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Faire évoluer son offre agri-touristique

Transformation, commercialisation,agritourisme

Faire évoluer son offre agri-touristique

 
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Boite à outils innovation : CECAFiTer, pour l'accompagnement des filières de proximité

Transformation, commercialisation,agritourisme

Boite à outils innovation : CECAFiTer, pour l'accompagnement des filières de proximité

Type de formation:

Ressources 

Description:

Accés aux Ressources du projet CECAFiTer, pour enrichir vos formations agriculteurs  et accompagnements  sur les filières de proximité

A qui s'adresse ce cours ?:

Conseillers et formateurs CA 

Créateur(s) référent(s):

Vivien BOURGEON, CDA39, Delphine ARABI, CRABFC 

Tarifs et conditions:

Mise à disposition des ressources gratuites (projet CASDAR)

Editeur du cours : CRABFC
Durée du module à distance : libre
Tarif et durée:
libre
Ressources gratuites
 
 
Type de formation:

Ressources 

Description:

Accés aux Ressources du projet CECAFiTer, pour enrichir vos formations agriculteurs  et accompagnements  sur les filières de proximité

A qui s'adresse ce cours ?:

Conseillers et formateurs CA 

Créateur(s) référent(s):

Vivien BOURGEON, CDA39, Delphine ARABI, CRABFC 

Tarifs et conditions:

Mise à disposition des ressources gratuites (projet CASDAR)

Editeur du cours : CRABFC
Durée du module à distance : libre
Tarif et durée:
libre
Ressources gratuites
 
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PROXILEG - Approvisionner la restauration collective en particulier en Légumes

Transformation, commercialisation,agritourisme

PROXILEG - Approvisionner la restauration collective en particulier en Légumes

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Parcours d'auto-formation de 3h30 à articuler avec un temps présentiel

A qui s'adresse ce cours ?:

Agriculteurs, maraichers

Créateur(s) référent(s):

Céline CARDINALE, CDA Vaucluse,  pour les contenus, 
Sophie VANNIER, CDA Vaucluse pour la gestion du parcours sur la FMTQ 

Tarifs et conditions:

Gratuit (production projet CASDAR)

Editeur du cours : CRA-PACA
Durée du module à distance : 3h30
Tarif et durée:
3h30 pour l'ensemble, utilisation possible de manière séparée. 
Gratuit
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Parcours d'auto-formation de 3h30 à articuler avec un temps présentiel

A qui s'adresse ce cours ?:

Agriculteurs, maraichers

Créateur(s) référent(s):

Céline CARDINALE, CDA Vaucluse,  pour les contenus, 
Sophie VANNIER, CDA Vaucluse pour la gestion du parcours sur la FMTQ 

Tarifs et conditions:

Gratuit (production projet CASDAR)

Editeur du cours : CRA-PACA
Durée du module à distance : 3h30
Tarif et durée:
3h30 pour l'ensemble, utilisation possible de manière séparée. 
Gratuit
 
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Mettre en place son plan de maîtrise sanitaire : HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en produits laitiers

Transformation, commercialisation,agritourisme

Mettre en place son plan de maîtrise sanitaire : HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en produits laitiers

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Les éléments de la sécurité sanitaire et notions de responsabilités. La réglementation sanitaire en fonction des statuts. Les bases de son Plan de Maitrise Sanitaire.

A qui s'adresse ce cours ?:

Producteurs de lait responsables d’un atelier de transformation du lait à la ferme, salariés de l'exploitation en charge de l'atelier de transformation, ou porteurs de projet. 

Créateur(s) référent(s):

Edith SEMI-BI, CA PdL

Tarifs et conditions:

Location : 30 € Net/ stag
Vente possible. Exemple de demande Agrément Vivea fournie. 

Editeur du cours : CA PDL
Durée du module à distance : 1h30
Tarif et durée:
1h30
30€/stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Les éléments de la sécurité sanitaire et notions de responsabilités. La réglementation sanitaire en fonction des statuts. Les bases de son Plan de Maitrise Sanitaire.

A qui s'adresse ce cours ?:

Producteurs de lait responsables d’un atelier de transformation du lait à la ferme, salariés de l'exploitation en charge de l'atelier de transformation, ou porteurs de projet. 

Créateur(s) référent(s):

Edith SEMI-BI, CA PdL

Tarifs et conditions:

Location : 30 € Net/ stag
Vente possible. Exemple de demande Agrément Vivea fournie. 

Editeur du cours : CA PDL
Durée du module à distance : 1h30
Tarif et durée:
1h30
30€/stagiaire
 
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REALISER SON ETUDE DE MARCHE POUR REUSSIR SON PROJET

Transformation, commercialisation,agritourisme

REALISER SON ETUDE DE MARCHE POUR REUSSIR SON PROJET

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Les éléments pour préparer son étude de marché : Cibler sa clientèle, étudier la consommation, relever l'offre concurrente, créer et analyser son enquête microtrottoir 

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projets, agriculteurs(trices)  souhaitant développer une activité de diversification ou d’agri-tourisme. 

Créateur(s) référent(s):

Edith SEMI-BI, CA PdL

Tarifs et conditions:

Location : 20 € Net/ hstag, (soit 40 € Net par stagiaire pour le module de 2h’)
Adaptation locale de ce cours via  location ou achat : nous contacter pour devis sur mesure.
Exemple de demande Agrément Vivea fournie. 

Editeur du cours : CRA PDL
Durée du module à distance : 2h
Tarif et durée:
2H
40€/stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Les éléments pour préparer son étude de marché : Cibler sa clientèle, étudier la consommation, relever l'offre concurrente, créer et analyser son enquête microtrottoir 

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projets, agriculteurs(trices)  souhaitant développer une activité de diversification ou d’agri-tourisme. 

Créateur(s) référent(s):

Edith SEMI-BI, CA PdL

Tarifs et conditions:

Location : 20 € Net/ hstag, (soit 40 € Net par stagiaire pour le module de 2h’)
Adaptation locale de ce cours via  location ou achat : nous contacter pour devis sur mesure.
Exemple de demande Agrément Vivea fournie. 

Editeur du cours : CRA PDL
Durée du module à distance : 2h
Tarif et durée:
2H
40€/stagiaire
 
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Je conçois des étiquettes attractives et conformes à la réglementation

Transformation, commercialisation,agritourisme

Je conçois des étiquettes attractives et conformes à la réglementation

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Du distanciel pour prendre connaissance de la réglementation, chacun à son rythme, et du présentiel pour approfondir l'application de toutes les règles selon les produits mais aussi pour aborder la question esthétique, avec l'identité visuelle de l'entreprise et le packaging.

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projet, Agriculteur souhaitant développer un nouvel atelier en circuit court

Créateur(s) référent(s):

Muriel CANU, Virginie THOUVENIN

Tarifs et conditions:

15€/h stagiaire. Possibilité de récupérer des séquences seules, achat possible de séquences ou du parcours sur demande.

Editeur du cours : Muriel CANU, Virginie THOUVENIN
Durée du module à distance : 1h
Tarif et durée:
1h
15€/h stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Du distanciel pour prendre connaissance de la réglementation, chacun à son rythme, et du présentiel pour approfondir l'application de toutes les règles selon les produits mais aussi pour aborder la question esthétique, avec l'identité visuelle de l'entreprise et le packaging.

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projet, Agriculteur souhaitant développer un nouvel atelier en circuit court

Créateur(s) référent(s):

Muriel CANU, Virginie THOUVENIN

Tarifs et conditions:

15€/h stagiaire. Possibilité de récupérer des séquences seules, achat possible de séquences ou du parcours sur demande.

Editeur du cours : Muriel CANU, Virginie THOUVENIN
Durée du module à distance : 1h
Tarif et durée:
1h
15€/h stagiaire
 
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Respecter les bonnes pratiques d’hygiène en transformation fermière

Transformation, commercialisation,agritourisme

Respecter les bonnes pratiques d’hygiène en transformation fermière

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

2h00 de formation à distance asynchrone prévues en amont du présentiel, pour une durée de formation de 14h au total (ex de scenario fourni)

A qui s'adresse ce cours ?:

Producteurs fermiers réalisant de la transformation

Créateur(s) référent(s):

Nathalie CROCI, ingénieur péda CRAN,
Anne MANACH, conseillère circuits courts CRAN, 

Tarifs et conditions:

10€/h stagiaire

Editeur du cours : Nathalie CROCI
Durée du module à distance : 2h00
Tarif et durée:
2h30
10€/h stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

2h00 de formation à distance asynchrone prévues en amont du présentiel, pour une durée de formation de 14h au total (ex de scenario fourni)

A qui s'adresse ce cours ?:

Producteurs fermiers réalisant de la transformation

Créateur(s) référent(s):

Nathalie CROCI, ingénieur péda CRAN,
Anne MANACH, conseillère circuits courts CRAN, 

Tarifs et conditions:

10€/h stagiaire

Editeur du cours : Nathalie CROCI
Durée du module à distance : 2h00
Tarif et durée:
2h30
10€/h stagiaire
 
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Restauration collective : répondre à un marché public

Transformation, commercialisation,agritourisme

Restauration collective : répondre à un marché public

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Parcours complet, financé Vivéa ; CV 45mn + Distanciel 1h15 + présentiel 6h = 8h

A qui s'adresse ce cours ?:

Tout public

Créateur(s) référent(s):

Nathalie CROCI, CRAN

Tarifs et conditions:

Parcours complet 18€ par heure stagiaire, scénario offert
Parcours partiel 18€ par heure stagiaire + forfait de mise en oeuvre

Editeur du cours : CRAN
Durée du module à distance : 1h15
Tarif et durée:
1h15
18€/h stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Parcours complet, financé Vivéa ; CV 45mn + Distanciel 1h15 + présentiel 6h = 8h

A qui s'adresse ce cours ?:

Tout public

Créateur(s) référent(s):

Nathalie CROCI, CRAN

Tarifs et conditions:

Parcours complet 18€ par heure stagiaire, scénario offert
Parcours partiel 18€ par heure stagiaire + forfait de mise en oeuvre

Editeur du cours : CRAN
Durée du module à distance : 1h15
Tarif et durée:
1h15
18€/h stagiaire
 
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Vendre en circuits courts-étude de marché

Transformation, commercialisation,agritourisme

Vendre en circuits courts-étude de marché

Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Formation  de 4 jours (3 jours en P, 1 jour en D) : 2h  de D avant le J1en P +  2.5h entre J1 et J2 et 2.5H entre J2 et J3+0.5h après le J3

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projet, Agriculteur souhaitant développer un nouvel atelier en circuit court

Créateur(s) référent(s):

Muriel CANU CA38

Tarifs et conditions:

15€ par heure stagiaire - Achat possible de séquences ou des ressources à l'unité

Editeur du cours : CDA38
Durée du module à distance : 7H
Tarif et durée:
7h
15€/h stagiaire
 
 
Type de formation:

Module FMD durée

Description:

Formation  de 4 jours (3 jours en P, 1 jour en D) : 2h  de D avant le J1en P +  2.5h entre J1 et J2 et 2.5H entre J2 et J3+0.5h après le J3

A qui s'adresse ce cours ?:

Porteurs de projet, Agriculteur souhaitant développer un nouvel atelier en circuit court

Créateur(s) référent(s):

Muriel CANU CA38

Tarifs et conditions:

15€ par heure stagiaire - Achat possible de séquences ou des ressources à l'unité

Editeur du cours : CDA38
Durée du module à distance : 7H
Tarif et durée:
7h
15€/h stagiaire
 
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