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Restauration collective : répondre à un marché public

Objectifs

Comprendre le fonctionnement de la restauration collective et savoir répondre à un marché public :
- Identifier les produits concernés pas la loi EGALIM
- S'approprier le fonctionnement de la restauration collective et des agréments sanitaires
- Identifier les politiques en faveur des circuits de proximité et les appuis possibles
- Identifier les trois grands types de marchés publics

Description détaillée

Description : Parcours complet, financé Vivéa ; CV 45mn + Distanciel 1h15 + présentiel 6h = 8h

Ressources :

10 vidéos interactives (de 1mn30 à 5mn20)
4 activités (images interactives H5P)
7 présentations H5P
1 test de positionnement Moodle
1 évaluation finale H5P
Pdf et image téléchargeables

Tester le module en auto-inscription découverte :

Les salariés du réseau des Chambres d’agriculture (connexion en compte CAS), bénéficient d’une possibilité d’auto-inscription découverte d’un jour pour tester gratuitement les modules avant utilisation ou commande.

Pour ce faire,

Je prends connaissance du contrat d'adhésion de la FORMATHEQ'CA
Je m'engage à respecter les bonnes pratiques de mutualisation dans le réseau et le droit d'auteur, ne pas copier et refaire la formation à l'identique, ne pas faire de concurrence déloyale,
Dans le cadre vert en bas de cette page, je valide cette charte en notant dans la clef d'inscription du module : "OK" . Je clique sur le bouton "Découvrir" (attention accès découverte limité à un jour).

Transformation, commercialisation,agritourisme

Type de formation:

Module FMD

Description:

Parcours complet, financé Vivéa ; CV 45mn + Distanciel 1h15 + présentiel 6h = 8h

A qui s'adresse ce cours ?:

Tout public

Créateur(s) référent(s):

CRAN

Tarifs et conditions:

Parcours complet 18€ par heure stagiaire, scénario offert
Parcours partiel 18€ par heure stagiaire + forfait de mise en oeuvre

Satisfaction étoile:

Editeur du cours : CRAN

Durée du module à distance : 1h15

Tarif et durée:

1h15

18€/h stagiaire

Ignorer les activités bloquées par une restriction d'accès: Oui

Ne pas tenir compte des groupes pour les administrateurs et les utilisisateurs ayant la capacité d'accéder à tous les groupes: Oui

Affichage du temps estimé achevé, basé sur le temps estimé du cours, dans le tableau de progession des étudiants ou dans le cadre des statistiques, selon le profil utilisateur. Si cette case n'est pas cochée, c'est le temps réel qui est affiché.: Non

Si l'affichage du temps estimé n'est pas choisi, affichage du temps réel calculé selon les statistiques du plugin IntelliBoard, s'il est installé.: Oui

Inscriptions à ce cours: Non

Notification utilisée: Inscription par défaut

Non accès à ce cours: Non

Notification utilisée: Non accès aux cours par défaut

Evènements liés à ce cours: Non

Tenir compte des restrictions d'accès aux activités: Non

Ne pas tenir compte des restrictions de type "date": Non

Ne pas tenir compte des restrictions de type "groupe": Non

Notification utilisée: Evènement de cours par défaut

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Vos contacts pour ce cours

Reférent CA Propriétaire: Nathalie CROCI

Reférent CA Propriétaire: Nathalie CROCI